Кофе дәндерінің қаптамасы көрнекі ғана емес, сонымен қатар функционалды. Жоғары сапалы қаптама оттегіні тиімді түрде бөгеп, кофе дәндерінің дәмінің нашарлау жылдамдығын бәсеңдетуі мүмкін.
Көптеген кофе дәндері қапшықтарында дөңгелек, түйме тәрізді элемент болады. Қапшықты қысыңыз, сонда кофенің хош иісі «түйменің» үстіндегі кішкене тесік арқылы бұрғыланады. Бұл «түйме» тәрізді шағын құрамдас «бір жақты шығатын клапан» деп аталады.
Жаңа қуырылған кофе дәндері бірте-бірте көмірқышқыл газын бөледі, ал қуыру неғұрлым қараңғы болса, соғұрлым көмірқышқыл газы көбірек бөлінеді.
Бір жақты сору клапанының үш қызметі бар: біріншіден, ол кофе дәндерінің сарқылуына көмектеседі және сонымен бірге ауаның кері ағынынан туындаған кофе дәндерінің тотығуын болдырмайды. Екіншіден, тасымалдау процесінде кофе дәндерінің шығуына байланысты қаптың кеңеюінен туындайтын қаптаманың зақымдану қаупін болдырмаңыз немесе азайтыңыз. Үшіншіден, хош иісті иіскеуді ұнататын кейбір тұтынушылар үшін бұршақ қапшығын сығу арқылы кофе дәндерінің қызықты хош иісін алдын ала сезінуге болады.
Бір жақты сору клапаны жоқ сөмкелер жарамсыз ба? Мүлдем емес. Кофе дәндерінің қуырылу дәрежесіне байланысты көмірқышқыл газының шығарындылары да әртүрлі.
Қараңғы қуырылған кофе дәндері көп көмірқышқыл газын шығарады, сондықтан газдың шығуына көмектесу үшін бір жақты шығатын клапан қажет. Кейбір жеңіл қуырылған кофе дәндері үшін көмірқышқыл газының шығарындылары соншалықты белсенді емес және бір жақты шығатын клапанның болуы соншалықты маңызды емес. Сондықтан үстіне құйылған кофені дайындаған кезде, жеңіл қуырылған қуырылған тағамдар қою қуырылған бұршақтарға қарағанда «көлемді» болады.
Бір жақты шығатын клапаннан басқа, қаптаманы өлшеудің тағы бір критерийі ішкі материал болып табылады. Жақсы сапалы қаптама, ішкі қабаты әдетте алюминий фольга болып табылады. Алюминий фольгасы оттегін, күн сәулесін және сырттағы ылғалды жақсы жауып, кофе дәндері үшін қараңғы орта жасайды.
Жіберу уақыты: 15 тамыз 2022 ж