Қоршаған ортаны қорғау туралы жаһандық хабардарлықтың артуымен азық-түлік пакеттерін пайдалану және өндіру әдістері де біртіндеп өзгеріп келеді. Дәстүрлі пластикалық азық-түлік пакеттері қоршаған ортаға зияндылығына байланысты оларға көбірек көңіл бөлінуде. Елдер оларды пайдалануды шектеу және ыдырайтын материалдарды зерттеу, әзірлеу және қолдануды ілгерілету шараларын қабылдады. Бұл мақалада азық-түлік пакеттерінің қазіргі жағдайы, олардың кездесетін қиындықтары және болашақ даму бағыттары қарастырылады.
1. Азық-түлік пакеттерінің қазіргі жағдайы
Күнделікті өмірде алмастырылмайтын қаптама материалы ретінде азық-түлік пакеттері супермаркеттерде, тамақтандыру орындарында, тамақ дайындау орындарында және басқа да салаларда кеңінен қолданылады. Статистикаға сәйкес, жыл сайын әлемде өндірілетін пластик пакеттердің саны триллионға жетеді және олардың айтарлықтай бөлігі азық-түлік қаптамасы үшін қолданылады. Дегенмен, пластик пакеттерді пайдалану күрделі экологиялық мәселелерді тудырды. Пластиктің табиғи ортада ыдырауы үшін жүздеген жылдар қажет, ал ыдырау процесінде зиянды заттар бөлініп, топырақ пен су көздерін ластайды.
Соңғы жылдары көптеген елдер мен аймақтар бұл мәселені түсіне бастады және пластик пакеттерді пайдалануды шектеу саясатын енгізді. Мысалы, Еуропалық Одақ 2015 жылы Пластикалық пакеттер туралы директиваны қабылдады, оған сәйкес мүше мемлекеттер 2021 жылға қарай бір рет қолданылатын пластик пакеттерді пайдалануды жылына бір адамға 90-ға дейін азайтуы керек. Сонымен қатар, Қытай көптеген қалаларда бизнесті ыдырайтын материалдарды пайдалануға ынталандыру үшін «пластикалық тыйым салуды» енгізді.
2. Пластикалық пакеттердің қоршаған ортаға зияны
Пластикалық пакеттердің қоршаған ортаға тигізетін зияны негізінен келесі аспектілерде көрініс табады:
Теңіздің ластануы: Көптеген пластик пакеттер өз қалауы бойынша тасталады және ақырында мұхитқа ағып, теңіз қоқысының бір бөлігіне айналады. Теңіз организмдері қателесіп пластик пакеттерді жейді, бұл олардың өліміне немесе қалыптан тыс өсуіне әкеледі, бұл экологиялық тепе-теңдікке айтарлықтай әсер етеді.
Топырақтың ластануы: Пластикалық пакеттер топырақта ыдыраған кезде зиянды химиялық заттар бөлініп, топырақтың сапасына және өсімдіктердің өсуіне әсер етеді.
Ресурс қалдықтары: Пластикалық пакеттерді өндіру көптеген мұнай ресурстарын тұтынады, оларды басқа да құнды мақсаттарда пайдалануға болатын еді.
3. Ыдырайтын азық-түлік пакеттерінің көбеюі
Пластикалық пакеттердің қоршаған ортаға тигізетін әсерінен туындаған экологиялық мәселелерге тап болған көптеген компаниялар мен ғылыми-зерттеу мекемелері ыдырайтын азық-түлік пакеттерін жасай бастады. Бұл пакеттер әдетте өсімдік крахмалы және полилактин қышқылы (ПЛА) сияқты жаңартылатын материалдардан жасалады, олар белгілі бір жағдайларда табиғи түрде ыдырауы мүмкін, бұл қоршаған ортаға түсетін жүктемені азайтады.
Өсімдік крахмалы пакеттері: Бұл пакет түрі негізінен жүгері крахмалы сияқты өсімдік шикізатынан жасалған және жақсы биоүйлесімділікке және ыдырауға қабілетті. Зерттеулер өсімдік крахмалы пакеттерінің қолайлы жағдайларда бірнеше ай ішінде толығымен ыдырайтынын көрсетті.
Полилактикалық қышқыл пакеттері: Полилактикалық қышқыл - бұл жаңартылатын ресурстардан (мысалы, жүгері крахмалы) жасалған, жақсы механикалық қасиеттері мен мөлдірлігі бар, тамақ өнімдерін қаптауға жарамды биопластик. Полилактикалық қышқыл пакеттерін өнеркәсіптік компосттау жағдайында 6 ай ішінде ыдыратуға болады.
Басқа инновациялық материалдар: Өсімдік крахмалы мен полисүт қышқылынан басқа, зерттеушілер теңіз балдырларының сығындылары, мицелий және т.б. сияқты басқа да ыдырайтын материалдарды зерттеп жатыр. Бұл жаңа материалдар тек экологиялық таза ғана емес, сонымен қатар қаптаманың жақсы өнімділігін де қамтамасыз етеді.
4. Ыдырайтын азық-түлік пакеттерінің қиындықтары
Қоршаған ортаны қорғауда ыдырайтын азық-түлік пакеттерінің айқын артықшылықтары болғанымен, оларды насихаттау және қолдану процесінде кейбір қиындықтарға тап болады:
Құн мәселелері: Қазіргі уақытта ыдырайтын материалдардың өндірістік құны дәстүрлі пластикалық материалдарға қарағанда жоғары, бұл көптеген саудагерлердің қаптама материалдарын таңдағанда арзан пластикалық пакеттерді пайдалануға бейім болуына әкеледі.
Тұтынушылардың хабардарлығы: Көптеген тұтынушылар ыдырайтын азық-түлік пакеттері туралы жеткілікті білімге ие емес және әлі де дәстүрлі пластик пакеттерді пайдалануға үйреніп қалған. Қоғамның қоршаған орта туралы хабардарлығын қалай жақсарту және оларды ыдырайтын өнімдерді таңдауға қалай ынталандыру - жарнаманың кілті.
Қайта өңдеу жүйесі: Ыдырайтын тамақ пакеттерін қайта өңдеу және өңдеу сенімді жүйені құруды қажет етеді. Қазіргі уақытта көптеген жерлерде тиімді қайта өңдеу механизмі әлі қалыптаспаған, бұл өңдеу процесінде ыдырайтын пакеттердің кәдімгі пластик пакеттермен араласып, ыдырау әсеріне әсер етуі мүмкін.
5. Болашақ даму бағыты
Ыдырайтын азық-түлік пакеттерін танымал ету және қолдануды ілгерілету үшін үкіметтер, кәсіпорындар және ғылыми-зерттеу мекемелері бірлесіп келесі шараларды қабылдауы керек:
Саясатты қолдау: Үкімет кәсіпорындарды ыдырайтын материалдарды әзірлеуге және пайдалануға ынталандыру үшін тиісті саясатты енгізуі және ыдырайтын қаптарды пайдаланатын кәсіпорындарға субсидиялар немесе салық жеңілдіктерін беруі керек.
Қоғамдық білім беру: Жарнама және білім беру арқылы қоғамның ыдырайтын азық-түлік пакеттері туралы хабардарлығын арттыру және тұтынушыларды экологиялық таза өнімдерді таңдауға шақыру.
Технологиялық зерттеулер мен әзірлемелер: ыдырайтын материалдарды зерттеу мен әзірлеуге инвестицияларды арттыру, өндіріс шығындарын азайту және нарық сұранысын жақсырақ қанағаттандыру үшін материалдың өнімділігін жақсарту.
Қайта өңдеу жүйесін жетілдіру: ыдырайтын материалдарды пайдаланудан кейін олардың тиімді ыдырауын қамтамасыз ету және қоршаған ортаға әсерін азайту үшін оларды қайта өңдеу және өңдеу жүйесін құру және жетілдіру.
Қорытынды: Азық-түлік пакеттерін қоршаған ортаны қорғау жолы ұзақ және қиын, бірақ ғылым мен техниканың дамуымен және қоғамдық хабардарлықтың артуымен болашақта азық-түлік қаптамалары экологиялық таза және экологиялық таза болады деп сенуге негіз бар. Бірлескен күш-жігер арқылы біз болашақ ұрпақ үшін жақсы өмір сүру ортасын жасай аламыз.
Жарияланған уақыты: 2024 жылғы 7 желтоқсан
