Азық-түлік қаптамасы үшін қолданылатын тағам қаптамаларының көптеген түрлері бар және олардың өзіндік ерекшелігі мен сипаттамалары бар. Бүгін біз сіздердің анықтамаларыңыз үшін тағам қаптамалары туралы кең таралған білімдерді талқылаймыз. Сонымен, тағам қаптамасының қаптамасы дегеніміз не? Азық-түлік қаптамасының қаптамалары әдетте қалыңдығы 0,25 мм-ден аз парақ тәрізді пластмассаларды пленкалар деп атайды, ал пластикалық пленкалардан жасалған икемді қаптама тамақ өнеркәсібінде кеңінен қолданылады. Азық-түлік қаптамасының әртүрлі түрлері бар. Олар мөлдір, икемді, су өткізбейтін, ылғалға төзімді және газ өткізбейтін қасиеттері жақсы, механикалық беріктігі жақсы, химиялық қасиеттері тұрақты, майға төзімді, әдемі басып шығару оңай және пакеттерге термиялық тығыздауға болады. Сонымен қатар, жиі қолданылатын тағамға икемді қаптама әдетте әртүрлі пленкалардың екі немесе одан да көп қабаттарынан тұрады, оларды әдетте орналасуына қарай сыртқы қабат, ортаңғы қабат және ішкі қабат деп бөлуге болады.
Жиі қолданылатын икемді тамақ қаптамасының әр қабатының жұмысына қойылатын талаптар қандай? Біріншіден, сыртқы пленка әдетте басып шығаруға жарамды, сызаттарға төзімді және материалға төзімді. Жиі қолданылатын материалдарға OPA, PET, OPP және жабынды пленкалар жатады. Ортаңғы қабат пленкасы әдетте тосқауыл, жарық көлеңкесі және физикалық қорғаныс сияқты функцияларды орындайды. Жиі қолданылатын материалдарға BOPA, PVDC, EVOH, PVA, PEN, MXD6, VMPET, AL және т.б. жатады. Содан кейін ішкі пленка бар, ол әдетте тосқауыл, тығыздау және материалға қарсы функцияларды орындайды. Жиі қолданылатын материалдарға CPP, PE және т.б. жатады. Сонымен қатар, кейбір материалдарда сыртқы қабат та, ортаңғы қабат та болады. Мысалы, BOPA басып шығару үшін сыртқы қабат ретінде пайдаланылуы мүмкін, сондай-ақ белгілі бір тосқауыл және физикалық қорғаныс рөлін атқару үшін ортаңғы қабат ретінде де пайдаланылуы мүмкін.
Азық-түлікке арналған икемді қаптама пленкаларының сипаттамалары бойынша, жалпы алғанда, сыртқы қабат материалы сызаттарға төзімділікке, тесілуге төзімділікке, ультракүлгін сәулелерден қорғауға, жарыққа төзімділікке, майға төзімділікке, органикалық заттарға төзімділікке, ыстыққа және суыққа төзімділікке, кернеуге төзімділікке, басып шығаруға болатын, ыстыққа төзімді, иісі аз, иісі аз, улы емес, жылтыр, мөлдір, көлеңкелендіргіш және бірқатар қасиеттерге ие болуы керек; ортаңғы қабат материалы әдетте соққыға төзімділікке, қысуға төзімділікке, тесілуге төзімділікке, ылғалға төзімділікке, газға төзімділікке, хош иісті сақтауға, жарыққа төзімділікке, майға төзімділікке, органикалық заттарға төзімділікке, ыстыққа және суыққа төзімділікке, кернеуге төзімділікке, екі жақты композиттік беріктікке, дәмі аз, иісі аз, улы емес, мөлдір, жарыққа төзімді және басқа да қасиеттерге ие болуы керек; содан кейін ішкі қабат материалы, сыртқы қабат пен ортаңғы қабатпен кейбір ортақ қасиеттерден басқа, өзіндік ерекше қасиеттеріне ие, олар хош иісті сақтауға, адсорбциясы төмен және сіңіп кетпеуге қарсы қасиеттерге ие болуы керек. Азық-түлік қаптамаларының қазіргі дамуы келесідей:
1. Экологиялық таза материалдардан жасалған тамақ қаптамалары.
2. Шығындарды азайту және ресурстарды үнемдеу мақсатында азық-түлік қаптамалары жұқарып барады.
3. Азық-түлік қаптамалары арнайы функциялар бағытында дамып келеді. Жоғары кедергілі композиттік материалдар нарық сыйымдылығын арттыруды жалғастырады. Болашақта қарапайым өңдеу, күшті оттегі мен су буының тосқауылының өнімділігі және сақтау мерзімінің жақсаруы сияқты артықшылықтары бар жоғары кедергілі пленкалар болашақта супермаркеттерде икемді азық-түлік қаптамаларының негізгі ағымына айналады.
Жарияланған уақыты: 2022 жылғы 26 қараша
