Сегіз жақты тығыздағыш крафт қағазы, жалпақ түбі бар биологиялық ыдырайтын кофе қаптамасы, түбі қайта өңделетін қапшық

Қуырылған кофе дәндерін (ұнтақ) қаптау - кофе қаптамасының ең алуан түрлі түрі. Кофе дәндері қуырғаннан кейін табиғи түрде көмірқышқыл газын бөлетіндіктен, тікелей қаптау қаптаманың зақымдалуына әкелуі мүмкін, ал ауада ұзақ уақыт болу хош иістің жоғалуына және кофедегі май мен хош иіске әкеледі. Ингредиенттердің тотығуы сапаның төмендеуіне әкеледі. Сондықтан кофе дәндерін (ұнтақ) қаптау өте маңызды.

Нарықта жиі қолданылатыны - композиттік қаптама, ол екі немесе одан да көп материалдың бір немесе бірнеше құрғақ композиттік процестер арқылы біріктіріліп, белгілі бір функциялары бар қаптаманы құрайды. Әдетте, оны негізгі қабат, функционалды қабат және жылу тығыздағыш қабат деп бөлуге болады. Негізгі қабат негізінен сұлулық, басып шығару және ылғалға төзімділік рөлін атқарады. Мысалы, BOPP, BOPET, BOPA, MT, KOP, KPET және т.б.; функционалды қабат негізінен тосқауыл және жарықтан қорғау рөлін атқарады.

Егер сіз супермаркетте немесе кофеханада кофе пакеттеріне көз салған болсаңыз, көптеген пакеттердің жоғарғы жағында кішкентай тесік немесе пластик клапан бар екенін байқайсыз. Бұл клапан кофенің балғын және дәмді болуында маңызды рөл атқарады.

Клапан – кофе дәндері мен кофе ұнтағының сыртқы ауамен байланыспай, қапшықтан көмірқышқыл газын (CO2) және басқа да ұшпа газдарды баяу шығаруына мүмкіндік беретін бір жақты желдеткіш, ол сондай-ақ таза ауаны сақтайтын клапан клапаны, хош иіс клапаны немесе кофе клапаны деп те аталады.

Кофені қуырған кезде көптеген химиялық реакциялар жүреді, ал дәннің ішінде көмірқышқыл газы сияқты ұшпа газдар пайда болады. Бұл газдар кофеге дәм береді, бірақ біраз уақыт бойы бөлініп отырады. Пісіргеннен кейін көмірқышқыл газы шыға бастайды, бірақ оның толығымен жоғалуы үшін бірнеше апта қажет. Бұл клапан көмірқышқыл газының бөлінуіне мүмкіндік береді және оттегінің енуіне жол бермейді. Бұл процесс тотығудың алдын алады және сақтау мерзімін ұзартады. Көмірқышқыл газы бөлінген кезде қаптаманың ішінде қысым пайда болады, бұл икемді резеңке төсемнің деформациялануына және газдың бөлінуіне әкеледі. Бөлу кезеңі аяқталғаннан кейін ішкі және сыртқы қысымдар теңестіріледі, резеңке төсем бастапқы тегіс конфигурациясына оралады және қаптама қайтадан тығыздалады.

Клапан кофе таңдауға да көмектеседі. Себебі уақыт өте келе кофе хош иісі клапан арқылы көмірқышқыл газы ретінде шығарылады, ал кофе ескірген сайын иісі азаяды. Егер сіз дәндерді сатып алмас бұрын жаңа екенін тексергіңіз келсе, клапан арқылы газды шығару үшін пакетті ақырын қысуға болады. Кофенің күшті хош иісі дәндердің жаңа екенін көрсетеді, егер аздап сығылғаннан кейін иіс онша сезілмесе, бұл кофенің онша жаңа емес екенін білдіреді.