Реттелетін картоп чиптері тағамдарға арналған қаптама Автоматты орау машинасы орама пленкасы Пластикалық ламинат пленкасы

Картоп чиптері әдетте алюминизирленген композициялық пленкаға оралады және мұндай қаптаманың үйкеліске төзімділігі өнімнің жарамдылық мерзіміне маңызды әсер етеді.

Жиі оралған тағамдардың балғындығын сақтау үшін жиі қолданылатын жылтыр күміс металды жабын картоп чиптерінің ішінде жиі кездеседі. Картоп чиптерінің құрамында көп май бар. Оттегінің жоғары концентрациясына тап болған кезде май оңай тотығады, бұл картоп чиптерінің дәмді дәміне ие болады. Қоршаған ортадағы картоп чиптерінің қаптамасына оттегінің енуін азайту үшін азық-түлік компаниялары әдетте жоғары тосқауылдық қасиеттері бар алюминий жабындарын таңдайды. Қаптамаға арналған композициялық пленка. Алюминизирленген композициялық пленка алюминийдің бір қабатты қабықшалардың біріне бумен тұндыруын білдіреді. Металл алюминийінің болуы материалдың жалпы тосқауылдық өнімділігін арттырады, сонымен қатар материалдың нашар үйкеліске төзімділігіне әкеледі. Сыртқы күшпен ысқылағанда, бумен тұндырылған алюминий қабаты сынғыш және жарылған болуы оңай, қыртыстар мен саңылаулар пайда болады, бұл қаптаманың жалпы тосқауыл қасиеті мен физикалық және механикалық қасиеттерінің төмендеуіне әкеледі, олар күтілетін мән. Демек, қаптаманың үйкеліске төзімділігін тиімді бақылауға және картоп чиптерінің жоғарыда көрсетілген сапа мәселелерін орау материалдарының үйкеліске төзімділігінің нашарлығынан болдырмауға болады, бұл өнім сапасын тексерудің маңызды шарты болып табылады.

Бұл мәселені шешу үшін зерттеушілер толығымен және оңай қайта өңдеуге болатын металл қапталған пленкаларға балама әзірледі.

Жаңа пленка су мен аминқышқылдарын қажет ететін қымбат емес және жасыл процессте бейорганикалық материалдан тұратын қабатталған қос гидроксидтерден тұратын қымбат емес жолмен шығарылады. Ең алдымен, наножабын алдымен улы емес синтетикалық балшықпен дайындалады және бұл наножабын аминқышқылдарымен тұрақтандырылады және соңғы пленка мөлдір, одан да маңыздысы ол металл жабын сияқты болуы мүмкін. Оттегі мен су буынан оқшауланған. Пленкалар синтетикалық болғандықтан, олардың құрамы толығымен басқарылады, бұл олардың тағаммен байланыста қауіпсіздігін айтарлықтай жақсартады.

Алюминизирленген композициялық пленкалар әдетте қатты сусындарды, денсаулық сақтау өнімдерін, тағамды алмастыратын ұнтақты, құрғақ сүтті, кофе ұнтағын, пробиотикалық ұнтақты, су негізіндегі сусындарды, жеңіл тағамдарды және т.б. автоматты орау машиналары арқылы орау үшін қолданылады.